г. Пермь, ул. Пермская 33
дыма и эстетики
Пространство вкуса,
авторская кухня Александра Ежова
Лаундж-бар в центре Перми
Мы создали уникальный интерьер и предлагаем высокое качество кухни,большое разнообразие напитков и лучший выбор дымных миксов в городе.
Создан известным дизайнером Ириной Рейхер,погружает гостей в атмосферу таинственности.
Интерьер в этно-стиле
Александр Ежов
Бренд-шеф и ресторатор
Наша барная карта — это виртуозно составленная коллекция со всего мира,где каждая позиция подобрана для вашего идеального вечера.
Кухня
Кухня под руководством бренд-шефа Александра Ежова предлагает гастрономические композиции,
которые станут идаельным сопровождением к бокалу редкого виски или авторскому коктейлю.
которые станут идаельным сопровождением к бокалу редкого виски или авторскому коктейлю.
ИИ поможет подобрать напиток на основе ваших предпочтений.
Не знаете, что заказать?
Бар
За кулисами вашего мероприятия стоит ресторан «Эсквайр» со своим профессионализмом, мощной кухней и философией вкуса.
Идеальный банкет в полной приватности. Лаундж-бар «САЯ» можно забронировать для мероприятий.
Полностью изолированное пространство, персональное обслуживание и индивидуальный подход к составлению меню сделают ваш банкет —безупречным.
Полностью изолированное пространство, персональное обслуживание и индивидуальный подход к составлению меню сделают ваш банкет —безупречным.
Банкетное пространство
Вместимость персон (банкет)
до
35
Вместимость гостей (фуршет)
до
50
Площадь
м²
70
Оставьте заявку
И мы перезвоним вам в ближайшее время
Каждый напиток — это история
Короткий тест поможет подобрать идеальный коктейль под ваше настроение и вкус.
Каким должен быть ваш идеальный напиток?
Какой вкусовой профиль вам ближе?
Какую атмосферу вы хотите создать?
Негрони
Идеальный баланс трех ингредиентов. Напиток для ценителей благородной горчинки и глубокого вкуса проверенной временем классики.
Состав: Горький биттер кампари, сладкий вермут, джин.
Красный бейзил смеш
Авторская вариация на тему джина с базиликом, но в более глубоком и терпком исполнении с ягодным послевкусием.
Состав: Красный базилик, джин, лимон, сахарный сироп.
Малиновый гимлет
Строгий и элегантный микс. Вкус, где ягодная сладость встречается с уверенной можжевеловой крепостью джина.
Состав: Малина, джин, лайм.
Порн стар
Популярная классика с тропическим характером. Подается с шотом игристого для идеального баланса кислотности.
Состав: Ваниль, маракуйя, игристое.
Беллини лаунж
Нежный и легкий коктейль, вдохновленный венецианскими традициями. Минимум алкоголя, максимум фруктового удовольствия.
Состав: Инжирные персики, игристое, ваниль.
Манго сгроппино
Нечто среднее между коктейлем и десертом. Освежающий, густой и невероятно сочный микс.
Состав: Манго сорбет, игристое.
Палома
Яркий мексиканский микс, который одинаково хорош как в жаркий день, так и в разгар вечеринки.
Состав: Текила, клубника, грейпфрут, содовая.
Фиерро спритц
Легкий и искристый аперитив с яркими нотами красного апельсина и приятной тонизирующей горчинкой.
Состав: Мартини фиерро, игристое, содовая.
Апероль Спритц
Самый узнаваемый аперитив в мире. Идеальное сочетание игристого вина и горьковатых апельсиновых нот для создания праздничного настроения.
Состав: Аперитив апероль, игристое, содовая.
Маргарита
Легендарный коктейль с идеальным балансом кислого, соленого и крепкого. Освежает и бодрит.
Состав: Текила, лайм, сахар, апельсиновый ликер.
Дайкири
Ничего лишнего. Коктейль, в котором раскрывается истинный характер рома в сочетании с цитрусовой свежестью.
Состав: Ром, лайм, сахар.
Кловер клаб
Элегантный розовый коктейль с шелковистой текстурой и нежной ягодной пенкой.
Состав: Джин, малина, лайм, заменитель белка.
Шисо фриз
Необычный и свежий авторский коктейль. Мята шисо в сочетании с аперолем и ягодами создает уникальный летний вкус.
Состав: Мята шисо, ягоды, апероль, можжевеловая часть.
Ягодный каприз
Десертный и нежный напиток с ягодным профилем. Напоминает изысканное лакомство в бокале.
Состав: Павлова, водка ваниль, ягоды.
Вечерняя мелодия
Легкий и освежающий авторский микс. Тонкое сочетание дыни и цитруса с деликатными пузырьками тоника.
Состав: Апероль, дыня, тоник.
Управление файлами cookie
Настроить Cookies
Настройки Cookie